讓您在咖啡工作室里走進(jìn)咖啡的海洋 讀懂每一顆咖啡豆

240個(gè)學(xué)時(shí)

學(xué)員掌握最先進(jìn)的咖啡設(shè)備使用方法,走在 行業(yè)前沿。

花形:心、樹(shù)葉、郁金香、天鵝 ≈4種

意式濃縮、美式、冰美式、冰卡布、拿鐵、冰拿鐵、摩卡、冰摩卡≈12種

手沖、摩卡壺、越南貢、虹吸壺、法壓壺 比利時(shí)、冰滴 ≈7種

冰凍激情星冰樂(lè)、意大利冰馬提尼、經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶 ≈28種
課程以教師和學(xué)生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實(shí)際操作為主的階段性教學(xué)。
通過(guò)操作實(shí)訓(xùn)、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發(fā)壓壺等咖啡品種及操作手法、通過(guò)20天各式咖啡的制作學(xué)習(xí)。具有較強(qiáng)的創(chuàng)作意識(shí)、并能達(dá)到在咖啡廳工作的能力。
操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)、各式咖啡能熟練制作、努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的熟練運(yùn)用。

咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展廣闊 已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流。

咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)群多元化,許多人接受并喜歡。

咖啡市場(chǎng)的不斷開(kāi)闊,就業(yè)前景選擇性廣

咖啡市場(chǎng)文化知識(shí)深厚,體現(xiàn)層次和品味

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